かなり高かったらしいけど美味しかったブロンデルのチョコレート
ブロンデルというスイスのショコラティエのチョコレートを家族が誕生日に買ってきてくれました。 日本の支店は銀座にあります。
これはトリュフ・アンシエンヌといって、トリュフチョコの原型だそうです。
左から
- Vanille(ヴァニーユ)バニラ
- Gingembre(ジャンジャンブル)ショウガ
- Cacao(カカオ)
- Caramel(カラメル)
- Cognac(コニャック)
です。 ホームページを見るとわかりますが、1個399円!それぞれの素材の味が生きた上品な味でした。まあこの値段で美味しくなかったら、という値段ですが。
こちらはコンフィズリー。砂糖漬けのフルーツをチョコレートでコーティングしたものです。左上がレモン、左下がオレンジ、右がパイナップルです。
値段がグラム単位になっていて、それぞれ測って会計してもらうようです。チョコレートに負けないフルーツの香りが印象的です。
チョコレートはいずれも甘さ控え目で、ウィスキーやブランデーにも合いそうです。 さすがに常食はできませんが、特別な機会に食べたいものです。
あ、ホワイトデー投稿にしては遅かったかな…