鈴鹿山麓白いバター (食塩不使用)

宅配で買ったバターです。

本当に白いです。

融点が低いのか、すぐ柔らかくなります。暑い時だけでなく、だいぶ涼しくなった今も同じです。

味は何というか、生クリームを固めたような、牛乳を濃くしたような、そんな感じです。脂の味に変な癖がなく、それでいて乳製品らしいコクがあります。

色々な面で普通のバターとはだいぶ違います。

難点はどうしても高くなってしまう事で、これで600円以上します。しかし、体を造る食べ物は大事です。そんな面倒な事言う以前に美味しいのでまた買います。