駐車料金が格安で済む事になって気が大きくなった、という訳ではありませんが、フレンチの店にランチを食べに来ました。一番安いコースで1700円。「お急ぎの方にはお勧めしません」と注意書きがありました。次の用事までは1時間以上あったのでまあ大丈夫でしょう（一応お店の人に確認しました）。

1700円ランチコースの内容

サラダ

バジルのドレッシングでいただきました。爽やかな風味でしたが、お腹が空いていたのであっという間に食べてしまいました。

クスクスと地野菜のスープ

ミルクベースのスープ。特に何かで味を調えた様子は無いものの、素材の味だけで美味しい。

これはなかなかすごいスープかも。クルミのパンが添えられていました。

大山鶏のブレゼ

ブレゼってのは、密閉できる容器に素材と水やアルコール、調味料などを入れて火にかけ、最初は煮て、後から蒸す料理法だそうです。わかったようなわからないような感じですが、鶏のきめの細かさ、歯応えなどが感じられ、やはり最小限の味付けで素材を活かした料理だと思います。付け合わせのもち麦のリゾット、亀戸大根、かぶ、つるむらさきなどは葛飾区でとれたものだそうです。